Азербайджанская кулинария

Малеев Н. М., Бунятов К. Г.
Рейтинг 4
  • Понравилось: 1
  • В библиотеках: 3
  • 663
  • 3
  • 1

Скачать книгу в формате:

Аннотация

В сборнике представлена рецептура азербайджанских блюд и кулинарных изделий, дано подробное описание технологии приготовления и оформления блюд, а также правила подачи их к столу.

Многие из приведенных рецептов составлены на основе старой кулинарии с учетом требований современной науки о питании.

Сборник рассчитан на специалистов по общественному питанию для повседневного пользования, а также может быть полезен домашним хозяйкам, интересующимся азербайджанской кулинарией.

ЕЩЕ




Отзывы

Популярные книги

Дорогие читатели, есть книги интересные, а есть - очень интересные. К какому разряду отнести "Азербайджанская кулинария" Малеев Н. М. решать Вам! Помимо увлекательного, захватывающего и интересного повествования, в сюжете также сохраняется логичность и последовательность событий. Существенную роль в успешном, красочном и динамичном окружающем мире сыграли умело подобранные зрительные образы. В тексте находим много комизмов случающихся с персонажами, но эти насмешки веселые и безобидные, близки к умилению, а не злорадству. Темы любви и ненависти, добра и зла, дружбы и вражды, в какое бы время они не затрагивались, всегда остаются актуальными и насущными. Финал немножко затянут, но это вполне компенсируется абсолютно непредсказуемым окончанием. Произведение, благодаря мастерскому перу автора, наполнено тонкими и живыми психологическими портретами. Умелое и красочное иллюстрирование природы, мест событий часто завораживает своей непередаваемой красотой и очарованием. Встречающиеся истории, аргументы и факты достаточно убедительны, а рассуждения вынуждают задуматься и увлекают. Захватывающая тайна, хитросплетенность событий, неоднозначность фактов и парадоксальность ощущений были гениально вплетены в эту историю. Это настоящее явление в литературе, которое не любишь, а восхищаешься всем естеством, оно не нравится, а приводит в неописуемый восторг. "Азербайджанская кулинария" Малеев Н. М. читать бесплатно онлайн можно с восхищением, можно с негодованием, но невозможно с равнодушием.

Читать Азербайджанская кулинария

Новинки

Освобожденный Эдем.
  • 1
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Во все времена человек стремился обрести могущество богов, которых он так или иначе осознавал. Ист...

Фрагмент — 0 стр.

Во все времена человек стремился обрести могущество богов, которых он так или иначе осознавал. Ист...

Старые недобрые времена 3
  • 325
  • 11
  • 0

Аннотация:

Он больше не Ванька-раб, и даже, увы, не Ванька... Ему пришлось отказаться от Родины и собственного...

В процессе — 11 стр.

Он больше не Ванька-раб, и даже, увы, не Ванька... Ему пришлось отказаться от Родины и собственного...

Безымяныш. Земля
  • 169
  • 4
  • 0

Аннотация:

Жизнь – охота. Истинный зверь никогда не умрёт, если его не убить. Старого зверя и уж тем более дре...

Полный текст — 82 стр.

Жизнь – охота. Истинный зверь никогда не умрёт, если его не убить. Старого зверя и уж тем более дре...

И пришел Лесник! 18 (S-T-I-K-S)
  • 145
  • 2
  • 0

Аннотация:

Оперативник контрразведки СМЕРШ попал в Улей. Улей пожалел об этом, ибо звали его Лесник. И пришё...

Полный текст — 90 стр.

Оперативник контрразведки СМЕРШ попал в Улей. Улей пожалел об этом, ибо звали его Лесник. И пришё...

Безлицыш
  • 45
  • 8
  • 0

Аннотация:

Жизнь – охота. Истинный зверь никогда не умрёт, если его не убить. Старого зверя и уж тем более дре...

В процессе — 4 стр.

Жизнь – охота. Истинный зверь никогда не умрёт, если его не убить. Старого зверя и уж тем более дре...

Кондитер Ивана Грозного
  • 409
  • 33
  • 1

Аннотация:

"Булочный король" подмосковного города N, пожилой миллиардер Петр Степанович Рябов пал жертвой совр...

В процессе — 28 стр.

"Булочный король" подмосковного города N, пожилой миллиардер Петр Степанович Рябов пал жертвой совр...

Бастард Александра
  • 560
  • 29
  • 0

Аннотация:

Капитан дальнего плавания из нашего времени погибает во время пожара на старом контейнеровозе и… От...

В процессе — 29 стр.

Капитан дальнего плавания из нашего времени погибает во время пожара на старом контейнеровозе и… От...