Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки

Орлова Жанна Ивановна
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 159
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Жанна Ивановна Орлова

Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки

Предисловие

Грибы, эти удивительные дары природы, издавна привлекали людей своими вкусовыми качествами. В Древней Руси они стали особенно популярными в Х веке в связи принятием христианской веры, которая предписывала поститься 200 дней в году. Грибной промысел занимал немаловажное место в занятиях населения, чему способствовали природные условия, почва и климат. Не все грибы употреблялись в пищу. Несъедобными считались шампиньоны, дождевики, навозники, зонтики, а особым почетом на столах царей и бояр пользовались соленые рыжики. Больше всего грибов заготавливали в лесах под Москвой, Тверью и Костромой, в Вологодской и Олонецкой губерниях. С наступлением грибного сезона целые деревни уходили на сбор грибов, а затем огромный караван телег, нагруженных свежими, солеными и сушеными грибами, направлялся в губернские и уездные города, где шла оживленная торговля.

ЕЩЕ




Отзывы

Популярные книги

Дорогой читатель. Книгу "Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки" Орлова Жанна Ивановна вероятно стоит иметь в своей домашней библиотеке. Зачаровывает внутренний конфликт героя, он стал настоящим борцом и главная победа для него - победа над собой. С первых строк обращают на себя внимание зрительные образы, они во многом отчетливы, красочны и графичны. Темы любви и ненависти, добра и зла, дружбы и вражды, в какое бы время они не затрагивались, всегда остаются актуальными и насущными. Что ни говори, а все-таки есть некая изюминка, которая выделяет данный masterpiece среди множества подобного рода и жанра. В романе успешно осуществлена попытка связать события внешние с событиями внутренними, которые происходят внутри героев. Из-за талантливого и опытного изображения окружающих героев пейзажей, хочется быть среди них и оставаться с ними как можно дольше. На развязку возложена огромная миссия и она не разочаровывает, а наоборот дает возможность для дальнейших размышлений. Диалоги героев интересны и содержательны благодаря их разным взглядам на мир и отличием характеров. Положительная загадочность висит над сюжетом, но слово за словом она выводится в потрясающе интересную картину, понятную для всех. Основное внимание уделено сложности во взаимоотношениях, но легкая ирония, сглаживает острые углы и снимает напряженность с читателя. "Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки" Орлова Жанна Ивановна читать бесплатно онлайн безусловно стоит, здесь есть и прекрасный воплощенный замысел и награда для истинных ценителей этого жанра.

Читать Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки

Новинки

Том 16. Фредди Виджен
  • 21
  • 0
  • 0

Аннотация:

В этой книге — новые идиллии П.Г. Вудхауза, а следовательно — новые персонажи, которые не оставят ...

Полный текст — 153 стр.

В этой книге — новые идиллии П.Г. Вудхауза, а следовательно — новые персонажи, которые не оставят ...

Том 15. Простак и другие
  • 11
  • 0
  • 0

Аннотация:

В этой книге — новые идиллии П.Г. Вудхауза, а следовательно — новые персонажи, которые не оставят ...

Полный текст — 166 стр.

В этой книге — новые идиллии П.Г. Вудхауза, а следовательно — новые персонажи, которые не оставят ...

Том 14. М-р Моллой и другие
  • 12
  • 0
  • 0

Аннотация:

В этой книге — три новые идиллии П.Г. Вудхауза, а следовательно — новые персонажи, которые не оста...

Полный текст — 151 стр.

В этой книге — три новые идиллии П.Г. Вудхауза, а следовательно — новые персонажи, которые не оста...

Том 13. Салли и другие
  • 10
  • 0
  • 0

Аннотация:

В этой книге мы вновь встречаемся с героями П.Г. Вудхауза в романах, ранее не публиковавшихся, и с...

Полный текст — 169 стр.

В этой книге мы вновь встречаемся с героями П.Г. Вудхауза в романах, ранее не публиковавшихся, и с...

Том 12. Лорд Дройтвич и другие
  • 13
  • 0
  • 0

Аннотация:

В этой книге три романа П.Г. Вудхауза, ранее не публиковавшиеся: «Неуемная Джилл», «На Вашем месте...

Полный текст — 174 стр.

В этой книге три романа П.Г. Вудхауза, ранее не публиковавшиеся: «Неуемная Джилл», «На Вашем месте...

Том 11. Монти Бодкин и другие
  • 9
  • 0
  • 0

Аннотация:

В этой книге мы вновь встречаемся с героями П.Г. Вудхауза в романах, ранее не публиковавшихся, и с...

Полный текст — 200 стр.

В этой книге мы вновь встречаемся с героями П.Г. Вудхауза в романах, ранее не публиковавшихся, и с...

Том 9. Лорд Бискертон и другие
  • 13
  • 1
  • 0

Аннотация:

В этой книге мы вновь встречаемся с новыми героями П.Г. Вудхауза в романах, ранее не публиковавших...

Полный текст — 203 стр.

В этой книге мы вновь встречаемся с новыми героями П.Г. Вудхауза в романах, ранее не публиковавших...