Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы

Зубакин Михаил
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 216
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

С точки зрения правильного питания, как бы мы ни уважали вегетарианство, а мясо является ценнейшим для человека продуктом прежде всего потому, что по сравнению с другими продуктам питания дает наибольшее количество питательных веществ. Энергетическую ценность мяса повышают жиры, которые, впрочем, оказывают обратное влияние на содержание белка и на усвояемость пищи. С повышением содержания жира, снижается в мясе содержание белка и снижается его удобоваримость. Копчение придает продуктам совершенно особый вкус и аромат дымка. Коптят рыбу, мясо, сало и отдельные виды сыров, например адыгейский сыр и сулугуни. Эта книга поможет и подскажет вам как правильно подкоптить мясо или свежевыловленную рыбу, колбасу или птичью тушку.

ЕЩЕ




Отзывы

Популярные книги

Здравствуй уважаемый читатель. Книга "Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы" Зубакин Михаил относится к разряду тех, которые стоит прочитать. События происходят в сложные времена, но если разобраться, то проблемы и сложности практически всегда одинаковы для всех времен и народов. Увлекательно, порой смешно, весьма трогательно, дает возможность задуматься о себе, навевая воспоминания из жизни. С первых строк обращают на себя внимание зрительные образы, они во многом отчетливы, красочны и графичны. При помощи ускользающих намеков, предположений, неоконченных фраз, чувствуется стремление подвести читателя к финалу, чтобы он был естественным, желанным. Это настоящее явление в литературе, которое не любишь, а восхищаешься всем естеством, оно не нравится, а приводит в неописуемый восторг. Кто способен читать между строк, может уловить, что важное в своем непосредственном проявлении становится собственной противоположностью. Яркие пейзажи, необъятные горизонты и насыщенные цвета - все это усиливает глубину восприятия и будоражит воображение. Произведение, благодаря мастерскому перу автора, наполнено тонкими и живыми психологическими портретами. С помощью описания событий с разных сторон, множества точек зрения, автор постепенно развивает сюжет, что в свою очередь увлекает читателя не позволяя скучать. В главной идее столько чувства и замысел настолько глубокий, что каждый, соприкасающийся с ним становится ребенком этого мира. "Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы" Зубакин Михаил читать бесплатно онлайн будет интересно не всем, но истинные фаны этого стиля останутся вполне довольны.

Читать Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы

Новинки

Стихотворения, не вошедшие в сборники
  • 8
  • 0
  • 0

Аннотация:

Эта книга содержит стихотворения Набокова, которые публиковались в зарубежной переодической ли...

Полный текст — 184 стр.

Эта книга содержит стихотворения Набокова, которые публиковались в зарубежной переодической ли...

Поп-звёздные войны (Поцелуй змеи)
  • 11
  • 0
  • 0

Аннотация:

Загадка из загадок – кому могла помешать популярная певица Татьяна до такой степени, что к ней под...

Полный текст — 60 стр.

Загадка из загадок – кому могла помешать популярная певица Татьяна до такой степени, что к ней под...

История Древнего Мира
  • 23
  • 0
  • 0

Аннотация:

В очередной книге серии «Возвращенная Русь» автор доводит до читателя события реальной истории. А...

Полный текст — 74 стр.

В очередной книге серии «Возвращенная Русь» автор доводит до читателя события реальной истории. А...

Амхельн. Под знаком орла
  • 62
  • 0
  • 0

Аннотация:

Леди и Дин совершили ошибку. В плен адептов Тьмы попали их друзья и союзники, а пытаясь избежать с...

Полный текст — 192 стр.

Леди и Дин совершили ошибку. В плен адептов Тьмы попали их друзья и союзники, а пытаясь избежать с...