Вопросы народного питания

Макарычев Аркадий Иванрович
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 264
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Всесоюзное общество по распространению политических и научных знаний Серия VIII. №14 Профессор А.И. Макарычев Вопросы народного питания Москва: Издательство «Знание», 1960

Брошюра посвящена вопросам организации рационального питания, наилучшим образом соответствующего всем потребностям организма. Питание рассматривается как важный фактор укрепления здоровья и увеличения продолжительности жизни нашего народа. Приводятся интересные данные об уровне и качественном составе питания в разных странах и о социальном значении питания. Опираясь на новейшие данные науки о питании, автор раскрывает сущность так называемого скрытого, или специфического, голодания, когда питание по количеству достаточно, а иногда и избыточно, но в пище не хватает тех или иных важных веществ. В этой связи рассматривается значение в питании различных белков и составляющих их аминокислот, роль качественного состава жиров и углеводов, минеральных веществ, витаминов. Автор показывает, что качественный состав пищи должен быть различным в различных климатических условиях, при разных условиях работы, в зависимости от возраста и т.д. Брошюра является результатом многолетнего труда автора по экспериментальному изучению роли отдельных веществ в питании и разработке научных рекомендаций для наиболее рационального питания нашего народа. Преждевременная смерть оборвала, к сожалению, этот плодотворный труд. Текст брошюры подготовлен к изданию коллективом сотрудников Института питания АМН СССР под общей редакцией директора института профессора О.П. Молчановой.

ЕЩЕ




Отзывы

Популярные книги

Дорогие друзья по чтению. Книга "Вопросы народного питания" Макарычев Аркадий Иванрович произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Место событий настолько детально и красочно описано, что у читающего невольно возникает эффект присутствия. Невольно проживаешь книгу – то исчезаешь полностью в ней, то возобновляешься, находя параллели и собственное основание, и неожиданно для себя растешь душой. На развязку возложена огромная миссия и она не разочаровывает, а наоборот дает возможность для дальнейших размышлений. Обильное количество метафор, которые повсеместно использованы в тексте, сделали сюжет живым и сочным. Обращает на себя внимание то, насколько текст легко рифмуется с современностью и не имеет оттенков прошлого или будущего, ведь он актуален во все времена. Мягкая ирония наряду с комическими ситуациями настолько гармонично вплетены в сюжет, что становятся неразрывной его частью. Умелое использование зрительных образов писателем создает принципиально новый, преобразованный мир, энергичный и насыщенный красками. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. Создатель не спешит преждевременно раскрыть идею произведения, но через действия при помощи намеков в диалогах постепенно подводит к ней читателя. В ходе истории наблюдается заметное внутреннее изменение главного героя, от импульсивности и эмоциональности в сторону взвешенности и рассудительности. "Вопросы народного питания" Макарычев Аркадий Иванрович читать бесплатно онлайн приятно и увлекательно, все настолько гармонично, что хочется вернуться к нему еще раз.

Читать Вопросы народного питания

Новинки

Невеста Моцарта
  • 1320
  • 9
  • 0

Серия: Бандитская сага #1

Жанр:

Аннотация:

Его зовут Моцарт. Однажды ему не оставили выбора — убили жену и ребёнка. И он отомстил. Навё...

Блок — 19 стр.

Его зовут Моцарт. Однажды ему не оставили выбора — убили жену и ребёнка. И он отомстил. Навё...

Книга прощения. Путь к исцелению себя и мира
  • 110
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Архиепископ Десмонд Туту, лауреат Нобелевской премии мира, вместе со своей дочерью, преподобной М...

Фрагмент — 0 стр.

Архиепископ Десмонд Туту, лауреат Нобелевской премии мира, вместе со своей дочерью, преподобной М...

Босс, хочу от тебя ребенка
  • 137
  • 0
  • 0

Аннотация:

Мне никак не удаётся забеременеть. Баба Сима нагадала, что отцом моего ребёнка станет мужчина с р...

Фрагмент — 0 стр.

Мне никак не удаётся забеременеть. Баба Сима нагадала, что отцом моего ребёнка станет мужчина с р...

Мурана
  • 98
  • 0
  • 0

Аннотация:

Пандора и Ганимед вернулись в свою реальность, которую им пришлось оставить для того, чтобы выполнит...

Полный текст — 18 стр.

Пандора и Ганимед вернулись в свою реальность, которую им пришлось оставить для того, чтобы выполнит...

Три женщины
  • 114
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Чего хочет женщина, когда хочет любви? Лина заводит любовника, потому что муж месяцами не прика...

Фрагмент — 17 стр.

Чего хочет женщина, когда хочет любви? Лина заводит любовника, потому что муж месяцами не прика...