Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику

Веселов Юрий А.
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 239
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как питались горожане в России в начале XX века? Как на режим дня повлияло уличное освещение? Каким был первый ресторан быстрого питания? Автор создал схему эволюции гастрономических традиций, наложив ее на историю мира, экономику и социологию.

ЕЩЕ




Отзывы

Популярные книги

Дорогой читатель. Книгу "Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику" Веселов Юрий А. вероятно стоит иметь в своей домашней библиотеке. Актуальность проблематики, взятой за основу, можно отнести к разряду вечных, ведь пока есть люди их взаимоотношения всегда будут сложными и многообразными. В рассказе присутствует тонка психология, отличная идея и весьма нестандартная, невероятная ситуация. Захватывающая тайна, хитросплетенность событий, неоднозначность фактов и парадоксальность ощущений были гениально вплетены в эту историю. Увлекательно, порой смешно, весьма трогательно, дает возможность задуматься о себе, навевая воспоминания из жизни. Диалоги героев интересны и содержательны благодаря их разным взглядам на мир и отличием характеров. Все образы и элементы столь филигранно вписаны в сюжет, что до последней страницы "видишь" происходящее своими глазами. Один из немногих примеров того, как умело подобранное место украшает, дополняет и насыщает цветами и красками все произведение. Зачаровывает внутренний конфликт героя, он стал настоящим борцом и главная победа для него - победа над собой. Чувствуется определенная особенность, попытка выйти за рамки основной идеи и внести ту неповторимость, благодаря которой появляется желание вернуться к прочитанному. В процессе чтения появляются отдельные домыслы и догадки, но связать все воедино невозможно, и лишь в конце все становится и на свои места. "Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику" Веселов Юрий А. читать бесплатно онлайн очень интересно, поскольку затронутые темы и проблемы не могут оставить читателя равнодушным.

Читать Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику

Новинки

Инженер Империи. Дальний Рубеж
  • 1
  • 0
  • 0

Аннотация:

Первый том — БЕСПЛАТНО! Я уничтожил древнее зло и спас Империю ценой своей жизни. Но судьба дала ...

В процессе — 24 стр.

Первый том — БЕСПЛАТНО! Я уничтожил древнее зло и спас Империю ценой своей жизни. Но судьба дала ...

Аркейн-1. Ученик Ордена
  • 14
  • 1
  • 0

Аннотация:

Попал в тело баронского сына, но он бастард. Получил редкий магический дар, но если его не развить,...

Полный текст — 81 стр.

Попал в тело баронского сына, но он бастард. Получил редкий магический дар, но если его не развить,...

Аркейн-2. Темный Адепт
  • 2
  • 1
  • 0

Аннотация:

Стал бароном, но феод нищий. Заключил договор с орденом, но нужно искать его врагов. Получил статус...

Полный текст — 79 стр.

Стал бароном, но феод нищий. Заключил договор с орденом, но нужно искать его врагов. Получил статус...

Аркейн-3. Первый курс
  • 3
  • 1
  • 0

Аннотация:

Разобрался с проблемами баронства, но тебя вызвали в столицу. Хотел просто учиться магии, но втянул...

Полный текст — 74 стр.

Разобрался с проблемами баронства, но тебя вызвали в столицу. Хотел просто учиться магии, но втянул...

Аркейн-4. Истребитель
  • 2
  • 1
  • 0

Аннотация:

Королевство раздирает гражданская война, но тебе в ней делать нечего. Распущена магическая академия...

Полный текст — 74 стр.

Королевство раздирает гражданская война, но тебе в ней делать нечего. Распущена магическая академия...

Аркейн-5. Барон Чернотопья
  • 2
  • 1
  • 0

Аннотация:

Пятая книга о Киррэле "Чертополохе" Шварцмаркте. Позади твоя личная война. В Меридии продолжаются ...

Полный текст — 76 стр.

Пятая книга о Киррэле "Чертополохе" Шварцмаркте. Позади твоя личная война. В Меридии продолжаются ...

Аркейн-6. Наследие Чернотопья
  • 2
  • 1
  • 0

Аннотация:

Шестая книга про Киррэла "Чертополоха" Шварцмаркта. Позади твоя личная война. В Меридии продолжают...

Полный текст — 73 стр.

Шестая книга про Киррэла "Чертополоха" Шварцмаркта. Позади твоя личная война. В Меридии продолжают...