Занимательная кулинария

Похлебкин Вильям Васильевич
Рейтинг 0
  • Понравилось: 0
  • В библиотеках: 0
  • 441
  • 0
  • 0

Скачать книгу в формате:

Аннотация

Похлебкин В.В.

"Занимательная кулинария"

СОДЕРЖАНИЕ

Глава 1. Кухня. Приготовление:

Помещение и очаг

Электрический очаг

Кухонные утварь и инструменты

Список необходимых кухонных принадлежностей

Продукт и его первичная обработка

Холодная обработка

Тепловая обработка

Обработка жидкими средами

Пищевые покрытия

Соусы

Как правильно солить, перчить, приправлять

Глава 2. Стол. Продукты. Блюда.

Хлеб.

Холодный стол - закуски

Салаты

Соленья

Молоко, с молоком, из молока

Мясо и мясные блюда

Рыба и рыбные блюда

Овощи, фрукты и блюда из них

Яичные блюда

Кисели и Напитки

Глава 1. КУХНЯ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На кухне должно быть все необходимое и абсолютно ничего лишнего. Большую роль играет очаг - его тип, вид, размеры. Он во многом определяет лицо кухни. Решающее значение имеет подчас посуда.

Полный те...

ЕЩЕ




Отзывы

Популярные книги

Здравствуй уважаемый читатель. Книга "Занимательная кулинария" Похлебкин Вильям Васильевич относится к разряду тех, которые стоит прочитать. Запутанный сюжет, динамически развивающиеся события и неожиданная развязка, оставят гамму положительных впечатлений от прочитанной книги. События происходят в сложные времена, но если разобраться, то проблемы и сложности практически всегда одинаковы для всех времен и народов. Одну из важнейших ролей в описании окружающего мира играет цвет, он ощутимо изменяется во время смены сюжетов. Что ни говори, а все-таки есть некая изюминка, которая выделяет данный masterpiece среди множества подобного рода и жанра. С невероятной легкостью, самые сложные ситуации, с помощью иронии и юмора, начинают восприниматься как вполнерешаемые и легкопреодолимые. Произведение, благодаря мастерскому перу автора, наполнено тонкими и живыми психологическими портретами. Несмотря на изумительную и своеобразную композицию, развязка потрясающе проста и гениальна, с проблесками исключительной поэтической силы. Гармоничное взаимодоплонение конфликтных эпизодов с внешней окружающей реальностью, лишний раз подтверждают талант и мастерство литературного гения. В главной идее столько чувства и замысел настолько глубокий, что каждый, соприкасающийся с ним становится ребенком этого мира. Загадка лежит на поверхности, а вот ключ к отгадке едва уловим, постоянно ускользает с появлением все новых и новых деталей. "Занимательная кулинария" Похлебкин Вильям Васильевич читать бесплатно онлайн увлекательно, порой напоминает нам нашу жизнь, видишь самого себя в ней, и уже смотришь на читаемое словно на пособие.

Читать Занимательная кулинария

Новинки

Невеста Моцарта
  • 1320
  • 9
  • 0

Серия: Бандитская сага #1

Жанр:

Аннотация:

Его зовут Моцарт. Однажды ему не оставили выбора — убили жену и ребёнка. И он отомстил. Навё...

Блок — 19 стр.

Его зовут Моцарт. Однажды ему не оставили выбора — убили жену и ребёнка. И он отомстил. Навё...

Книга прощения. Путь к исцелению себя и мира
  • 110
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Архиепископ Десмонд Туту, лауреат Нобелевской премии мира, вместе со своей дочерью, преподобной М...

Фрагмент — 0 стр.

Архиепископ Десмонд Туту, лауреат Нобелевской премии мира, вместе со своей дочерью, преподобной М...

Босс, хочу от тебя ребенка
  • 137
  • 0
  • 0

Аннотация:

Мне никак не удаётся забеременеть. Баба Сима нагадала, что отцом моего ребёнка станет мужчина с р...

Фрагмент — 0 стр.

Мне никак не удаётся забеременеть. Баба Сима нагадала, что отцом моего ребёнка станет мужчина с р...

Мурана
  • 98
  • 0
  • 0

Аннотация:

Пандора и Ганимед вернулись в свою реальность, которую им пришлось оставить для того, чтобы выполнит...

Полный текст — 18 стр.

Пандора и Ганимед вернулись в свою реальность, которую им пришлось оставить для того, чтобы выполнит...

Три женщины
  • 114
  • 0
  • 0

Жанр: Разное

Аннотация:

Чего хочет женщина, когда хочет любви? Лина заводит любовника, потому что муж месяцами не прика...

Фрагмент — 17 стр.

Чего хочет женщина, когда хочет любви? Лина заводит любовника, потому что муж месяцами не прика...